調味料
| 調味料 | bumbu masak | ブンブー マサッ |
| 塩 | garam | ガラム |
| 砂糖 | gula | グラ |
| コショウ | merica/lada | ムリチャ／ラダ |
| しょうが | jahe | ジャヘ |
| 甘口しょうゆ | kecap manis | ケチャップ マニス |
| 塩辛口しょうゆ | kecap asin | ケチャップ アシン |
| チリソース | sambal | サンバル |
| 味噌 | tauco | タウチョ |
| バター | mentega | ムンテガ |
| トマトケチャップ | saus tomat | サウストマッ |
| マヨネーズ | mayones | マヨネス |
| 酢 | cuka | チュカ |
料理編
| 白飯 | nasi putih | ナシ プティー |
| 黄飯 | nasi kuning | ナシ クニン |
| ミックス飯 | nasi campur | |
| 焼き飯 | nasi goreng | ナシ ゴレン |
| チキン カレー | kare ayam | カレー アヤム |
| 八宝菜 | capcai | チャプチャイ |
| インドネシア風串焼き | sate | サテ |
| 焼き鳥鶏 | sate ayam | サテ アヤム |
| 串焼き山羊 | sate kambing | サテ |
| ミックスゆで野菜サラダ | gado-gado | ガドガド |
| 鶏おかゆ | bubur ayam | ブブル アヤム |
| 焼きそば | bakmi goreng | バミ ゴレン |
| 鶏そば | bakmi ayam | バミ アヤム |
| 団子入りそば | mie bakso | ミー バッソ |
| チキン スープ | soto ayam | ソト アヤム |
| フライドチキン | ayam goreng | アヤム ゴレン |
| 子豚丸焼き | babi guling | バビ グリン |
ミックス飯 = 白飯にいろいろなおかずが入っている
masakan padang =
パダン料理（西スマトラ民族の料理、インドネシア中で有名で、ほとんど辛い料理）： レンダン（ココナツのカレー味牛肉料理）
saksang (サクサン) = バタック民族風な辛口子切り豚肉
果物編
| durian | ドゥリアン | トゲがあり強烈な匂い果物 |
| alpokat | アルプカッ | アボカド |
| pisang | ピサン | バナナ |
| rambutan | ランブタン | 皮に赤髪がついている果物 |
| manggis | マンギス | マンゴスチン |
| belimbing | ブリンビン | 星に似ているフルーツ、スターフルーツ |
| pepaya | プパヤ | パパイヤ |
| apel | アプル | リンゴ |
| nanas | ナナス | パイナップル |
| mangga | マンガ | マンゴ |
| jeruk | ジュルック | オレンジ |
その他の食べ物
| パン | roti | ロティ |
| 菓子 | kue | クエ |
| プリン | puding | プディン |
| 揚げバナナ | pisang goreng | ピサン ゴンン |
| ゼリー | agar-agar | アガールアガール |
| 煎餅 | kerupuk | クルプック |
食器
| 食器 | perabotan makan | プラボタン マカン |
| フォーク | garpu | ガルプ |
| ナイフ | pisau | ピサウ |
| スプーン | sendok | センドック |
| おはし | sumpit | スンピツ |
| お皿 | piring | ピリン |
| お鍋 | panci | パンチ |
| カップ | cangkir | チャンキル |
| コップ | gelas | グラス |